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饮料生产设备是指用于制造各种饮料的设备,一般由许多设备组成生产线加工各种饮料,如水处理设备、冲瓶机、灌装机、封口机、杀菌设备、CIP就地清洗机、过滤设备、包装设备等等。

    楚雄果汁饮料生产线厂家

    更新时间:2025-01-27   浏览数:3
    所属行业:过滤 产品加工机械 封罐机
    发货地址:江苏省苏州张家港市  
    产品数量:9999.00个
    价格:面议
    自动化程度全自动 加工定制 客服在线全天 团队专业 报价方式按实际 售后完善 是否支持加工定制 用途范围果蔬汁深加工 灌装能力定制 营销方式直销 种类果汁饮料加工设备 原料各种果蔬 成品清汁,原浆,浊汁,浓缩汁,饮料,果酒,果粉,果干 包装形式易拉罐,无菌大袋,玻璃瓶,PET瓶 设计产能根据客户要求定制 适用罐径DN52.5*99mm
    红树莓山楂果汁饮料生产线主要原辅料
    红树莓原汁15%,山楂原汁10%,白砂糖12%,柠檬酸、苹果酸各适量。
    红树莓山楂果汁饮料生产线主要设备
    榨汁机、压滤机、离心机、均质机、真空脱气机、调配缸、灌装机、封盖机、机。
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    全自动芦荟饮料生产线|芦荟汁饮料生产设备操作要点
    1、将芦荟切端、修边、去皮:鲜叶切除两边尖刺和尾端不可用部分,将修边切端的芦荟叶片切成10-20cm的段,再将叶片背面朝上,底部紧帖砧板,修去背部皮,再去底部(正面)皮,要求将青皮、而层皮去干净,去皮后允许有少量的青绿丝络,但不得有未去净的二层皮存在。
    2、热烫:去皮后芦荟果肉投入到装有质量分数为0.1%的柠檬酸溶液中于92℃沸水的不锈钢锅中,进行热烫180s,取出后用水迅速冷却。
    3、切丁:经热烫处理的芦荟果肉段切成均匀的小片,标准为长×宽×高=0.4cm×0.3cm×0.2cm。对于边端较薄的果肉再集中切成形状不同的小粒。
    全自动芦荟饮料生产线|芦荟汁饮料生产设备辅料的制备
    (1)稳定剂的制备:对复合稳定剂确定配方后,于使用前以软化水配好。
    (2)其他辅料制备:按试验要求将要添加的白砂糖、柠檬酸等称好溶解,过滤得到辅料液。
    1.3芦荟悬浮饮料的加工
    (1)选瓶、洗瓶、灌装:检查将要使用的空瓶,剔除次瓶并清洗后,倒放在干净的塑料筐中。硬化处理好的芦荟果粒应尽快灌装,加汤液、封口等流程应在40~50min内完成。
    (2)加汤:配汤用水必须符合饮用水卫生质量标准,白砂糖、柠檬酸、食品增稠稳定剂应符合原辅料质量要求。汤汁必须煮沸后再用200目纱布过滤。
    (3)排气:产品加汤后经加热排气,排气结束,要求罐中心温度不低于75℃。
    (5)、冷却:瓶装产品采用常压水浴,进锅前要求热水温度50℃以上。公式为10min/100℃~15?min/100℃。完毕后必须采用分段冷却方法进行产品的冷却,避免瓶罐破裂,冷却完成后及时擦干罐外水分,而后装箱入库。
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    瓶装饮料生产线|全自动饮料生产线设备技术参数及标准
    (二)、温调配工序
    1、处理能力为5T/H;
    2、调配时计量误差不得**过1%;
    3、溶糖时温度为75℃,且充分搅拌;
    4、溶胶时应用于胶量的糖与之干混后在70℃——75℃的温度下充分溶解;
    5、果蔬饮料方式可为125℃/4S;
    6、定容结束后,进行抽检,理化指标须符合配方要求,结束后,进行抽检其微生物指标须符合工艺要求;
    7、均质温度为65—70℃,压力为20MPa;
    8、后的出料温度为根据产品不同调节;
    9、每班结束后应进行清洗一次,机的清洗应按热管道程序进行清洗;
    10、加酸时应先将酸配成10-20%的溶液,且边搅拌边缓慢加入;
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    灌装完毕后,产品需要进行后段的包装,那么还要进行对瓶身进行降温,温度过高时间长,产品的营养容易流失,同时瓶子出来后,瓶身会出汗冒水,表情不容易贴在瓶身上,如果是套标位置不完全,因此,需要对瓶子进行降温,采用隧道式多段降温是用于瓶子的降温的设备,以喷淋的形式对瓶子降温,同时喷水段进行多段循环使用,水泵以强压的方式,从下方水箱液缸又循环进入喷淋中。
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